コストコのプルコギビーフのアレンジレシピです! 牛肉×ごぼうの相性◎ 炊飯釜に入れて炊くだけの簡単レシピです♪
ごぼうのアク抜きが長すぎると旨み成分が流れ出てしまうので、サッと水にくぐらせる程度で大丈夫です!
ぶなしめじは石突を取り、小房に分ける。 ごぼうは皮をよく洗い、包丁の裏で軽く皮をこそげとる。 ささがきまたは細切りにし、水にさっと浸してざるにあげる。 米を洗い、ざるにあげておく。
炊飯器の内釜にA 米1合、水180ml、プルコギビーフ100g、ぶなしめじ50g、ごぼう1/2本、醤油大さじ1、料理酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうが(すりおろし)4~5cmを入れて軽く混ぜ、通常通りに炊飯する。
炊きあがったら混ぜ合わせ、器に盛りお好みで小ねぎをかける。
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ