コストコのプルコギビーフアレンジ♪プルコギの炊き込みごはん

5

2021.09.19

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間は除く)

ID 422011

apii cook (あぴ)

忙しい人のためのすぐレシピ !!

コストコのプルコギビーフのアレンジレシピです!
牛肉×ごぼうの相性◎
炊飯釜に入れて炊くだけの簡単レシピです♪

    材料

    2人分
    A
    1合
    A
    180ml
    A
    プルコギビーフ 100g
    A
    ぶなしめじ 50g
    A
    ごぼう 1/2本
    A
    醤油 大さじ1
    A
    料理酒 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    しょうが(すりおろし) 4~5cm
    小ねぎ お好みで

    作り方

    ポイント

    ごぼうのアク抜きが長すぎると旨み成分が流れ出てしまうので、サッと水にくぐらせる程度で大丈夫です!
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ぶなしめじは石突を取り、小房に分ける。
      ごぼうは皮をよく洗い、包丁の裏で軽く皮をこそげとる。
      ささがきまたは細切りにし、水にさっと浸してざるにあげる。
      米を洗い、ざるにあげておく。
    2. 炊飯器の内釜にA

      米 1合、水 180ml、プルコギビーフ 100g、ぶなしめじ 50g、ごぼう 1/2本、醤油 大さじ1、料理酒 大さじ1、みりん 大さじ1、しょうが(すりおろし) 4~5cm

      を入れて軽く混ぜ、通常通りに炊飯する。
    3. 炊きあがったら混ぜ合わせ、器に盛りお好みで小ねぎをかける。
    0 49

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