濃厚♪ほうれん草としめじのクリームパスタ

材料1人分

• パスタ
  100g
• 冷凍ほうれん草
  50g
• ぶなしめじ
  50g
• バター
  10g
• 小麦粉
  大さじ1
• A
  牛乳
  70ml
• A
  生クリーム
  50ml
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• A
  塩コショウ
  適量
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  パスタはたっぷりのお湯に、1%の塩(分量外)を加え、1分短めに茹でる。

• 1

  ぶなしめじは石突を取り、小房に分ける。 冷凍ほうれん草は冷凍のまま使います◎

  
• 2

  フライパンにバターを熱し、中火で1を炒める。

  
• 3

  具材に火が通ったら小麦粉を入れ、全体に粉が馴染むまで炒める。

  
• 4

  弱火にしてパスタ、A 牛乳70ml、生クリーム50ml、コンソメ顆粒小さじ1、塩コショウ適量を加える。 全体に馴染んだら火からおろす。

  
• 5

  器に盛り、お好みでブラックペッパーをかける。

  

ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性があるので、火加減に注意してください。

作ってみた！

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