簡単シンプルでおいしい♪サクサククッキー

材料4人分（40～50枚分）

• 無塩バター
  100g
• 砂糖
  100g
• 卵
  1個
• 小麦粉
  280g
• バニラエッセンス
  15～20滴

作り方

• 下準備
  無塩バターは常温に戻しておく。 オーブンは170℃に予熱しておく。

• 1

  ボウルにバター、砂糖を入れてクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。

  
• 2

  卵、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。 ※写真は分量を2倍にして作りました。

  
• 3

  小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく捏ねる。

  
• 4

  麺棒で1cm程の厚さに伸ばす。

  
• 5

  型で型抜きし、クッキングシートを敷いた天板に乗せて170℃のオーブンで15分程焼き色がつくまで焼く。

  

ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。 焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

作ってみた！

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