主菜

ズッキーニの肉巻き

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  • エネルギー428kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質38.5g
  • たんぱく質14.2g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

見た目もかわいくひと口サイズで食べやすい♪ 味付けはシンプルだけど 食べ出したら止まらなくなるおいしさ★ おつまみにもおすすめです!

材料2人分

  • ズッキーニ
    1本
  • 豚バラ薄切り肉
    200g
  • 塩コショウ
    適量
  • ごま油
    大さじ1
  • リーフレタス・ミニトマト
    お好みで

作り方

  • 1

    ズッキーニはピーラーで薄くスライスする。

    ズッキーニの肉巻きの工程1
  • 2

    1のズッキーニの上に豚バラ薄切り肉をのせてくるくると巻き、塩コショウを振る。

    ズッキーニの肉巻きの工程2
  • 3

    中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の巻きおわりを下にして並べる。

    ズッキーニの肉巻きの工程3
  • 4

    全体に焼き色がつき、豚肉に火が通ったら火からおろす。

    ズッキーニの肉巻きの工程4
  • 5

    器に盛り、お好みでリーフレタス・ミニトマトを添える。

    ズッキーニの肉巻きの工程5

ポイント

塩加減はお好みで調節してください。

作ってみた!

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