主菜

きのこたっぷり★きのこのガリバタ炒め

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物6.2g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

バター×にんにくの風味が◎ おかずはもちろん♡ お酒のおつまみとしてもおすすめです★

材料2人分

  • エリンギ
    100g
  • ぶなしめじ
    50g
  • 厚切りベーコン
    50g
  • バター
    15g
  • にんにく(すりおろし)
    3~4cm
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    塩コショウ
    適量

作り方

  • 1

    エリンギは縦に3~4等分に切る。 ぶなしめじは石突きを取り、小房に分ける。 厚切りベーコンは1cm幅に切る。

    きのこたっぷり★きのこのガリバタ炒めの工程1
  • 2

    フライパンにバター、にんにく(すりおろし)を熱し、1を入れて中火で炒める。

    きのこたっぷり★きのこのガリバタ炒めの工程2
  • 3

    火が通ったらA 醤油小さじ1、塩コショウ適量を加え、味がなじんだら火からおろす。

    きのこたっぷり★きのこのガリバタ炒めの工程3

ポイント

厚切りベーコンの他にスライスベーコンやウインナーでも代用できます◎ お好みでその他のきのこも入れてもOK!

作ってみた!

質問

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