主菜
スープジャーで豆乳カレースープ
投稿日2019/12/06
更新日2019/12/06
調理時間10分(放置時間は含まず。)
簡単調理のスープジャーレシピです。 具材を温めるだけなので忙しい朝のお弁当作りに大活躍ですよ。 フライドオニオンがコクと甘味を出して、ポテトと豆乳が程良いトロミを付けてくれるのも美味しさです。
材料1人分（300mlタイプのスープジャー１個分）
- A豆乳50ml
- ソーセージ2本
- 冷凍ポテト20g
- ミックスベジタブル20g
- Aフライドオニオン５g
- Aカレー粉小さじ1
- A砂糖小さじ１
- A塩小さじ1/2
- 熱湯160ml
作り方
ポイント
冷凍ポテトは、細いタイプの方がトロミがつきますよ。 砂糖をハチミツにするとコクが出ますよ。
- 準
スープジャにお湯(分量外)を入れて5分以上置く。 （ジャーを温めるためです）
- 1
冷凍ポテトは商品の表記通りに解凍する。ソーセージは半分にカットする。
- 2
小鍋に熱湯を入れ、ミックスベジタブル、ソーセージを加えひと煮立ちさせる。
- 3
工程2にA 豆乳50ml、フライドオニオン５g、カレー粉小さじ1、砂糖小さじ１、塩小さじ1/2とポテトを加えカレー粉を溶かし、沸騰直前まで温める。
- 4
スープジャーのお湯を捨て、工程3を注ぐ。
レシピID
382702
質問
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- Artist
Akiyama Keiko
フードスタイリスト
- 食生活アドバイザー
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。
