マカロニがくっつかない♪マカロニとブロッコリーと卵のサラダ
投稿日2022/05/01
更新日2022/05/01
調理時間15分
マカロニを長めに茹でる事で、くっつかないおすすめサラダ✨✨✨ 綺麗な食べやすいサラダになります♪♪ すし酢を加えるので、甘さも加わって、お子様も食べやすくなります😋
材料4人分
- マカロニ100g
- 卵4個
- ブロッコリー200g
- ツナ缶(水煮)1缶(70g)
- オリーブオイル大さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ6
- Aすし酢大さじ1と1/2
- 塩こしょう少々
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
■マカロニは、表示の茹で時間に、プラス3分茹でてください
- 1
マカロニは、沸騰したお湯で、標準茹で時間プラス3分茹でる。 ザルにあげたら、オリーブオイルで和える。 ブロッコリーは、房ごとに分け、沸騰したお湯で、2分茹でる。食べやすい大きさに切る。 卵は、沸騰して7分茹で、荒く潰す。A マヨネーズ大さじ6、すし酢大さじ1と1/2を混ぜ合わせる。
- 2
①のマカロニ、ブロッコリー、卵の粗熱がとれたら、軽く水切りしたツナ缶(水煮)を加え、A マヨネーズ大さじ6、すし酢大さじ1と1/2で和える。 塩こしょうで味を整え、器に盛ったら黒こしょうをふる。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー