子供も喜ぶ♪フライパンでゴーヤとパプリカとコーンのかき揚げ
投稿日2022/06/18
更新日2022/06/18
調理時間15分
苦いゴーヤを、子供達も食べやすいように、甘いパプリカとコーンを入れて、かき揚げにしました😊👍 子供達が喜ぶ可愛い色合いに💕
材料4人分（8個分）
- ゴーヤ1本
- パプリカ(赤)1個
- コーン缶1缶(120g)
- 天ぷら粉(表示の割合の水で溶く)大さじ4
作り方
ポイント
■壊れやすいので、片面がしっかり固まるまで、触らないようにしてください。
- 1
ゴーヤは、縦半分に切って、わたをとって、5mm厚さに切る。 パプリカ(赤)は、1cm角に切る。 コーン缶は、缶汁を切る。
- 2
ボウルに、天ぷら粉(表示の割合の水で溶く)を入れ、その中に、①の野菜を入れる。
- 3
フライパンに、油を1cm程入れ、170度に熱する。 ②をスプーンですくって入れ、しっかり固まるまで待つ。(2～3分) 裏返して、カリッと揚げる。
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
