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    《10分おつまみ》子供ウケも抜群♪オクラとさきいかのナムル

    副菜

    《10分おつまみ》子供ウケも抜群♪オクラとさきいかのナムル

    お気に入り

    60

    • 投稿日2022/09/05

    • 調理時間10

    さきいかとおくらのネバネバがめちゃめちゃ合うんです😋👍 おつまみにはもちろん、子供達にも人気のサラダです😊♪♪ 実は…子供達 そんなにおくら得意ではないんです でもこれは、いかと食べたら美味しいーーーと言ってくれます😊♪♪

    材料2人分2~3人分

    • おくら
      10~12本
    • さきいか
      15g
    • A
      中華だしの素
      小さじ1/3~1/2
    • A
      ごま油
      大さじ1/2
    • A
      いりごま
      大さじ1
    • 一味唐辛子
      お好み

    作り方

    ポイント

    ■和えた後、30分程置くと、馴染んで更においしくなります。 ■一味唐辛子がとてもよく合いますが、お子様や辛いものか苦手な方は、なくても大丈夫です。お好みでかけてください。

    • 1

      おくらは、沸騰したお湯で、1分30秒程茹で、冷水にとる。 1cm幅の小口切りにする。 さきいかは、長いものは、短くちぎり、太いものは、細く裂く。

    • 2

      ボウルに、おくら、さきいか、A 中華だしの素小さじ1/3~1/2、ごま油大さじ1/2、いりごま大さじ1を入れ、粘りが出るくらいまで混ぜる。 皿に盛り、お好みで一味唐辛子をふる。

    レシピID

    444153

    「オクラ」の基礎

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    Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 福岡在住🏠 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ主婦です スポーツクラブ勤務🏋‍♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを提供しています お酒は全く呑まないのですが… ■簡単で見栄えのよいおつまみおかず ■豆腐、厚揚げ、納豆などのソイフードと、旬の野菜を使ったヘルシーおかず ■サラダ ■スープ が得意です 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った野菜料理が多いですが、 最近は高タンパクおかずやまごわやさしいを意識した料理とソイフード料理を研究中です 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます よろしくお願い致します ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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