【おくらとえのきの梅ナムル】簡単！ごま油・めんつゆで♡

材料2人分

• おくら
  ４本
• えのき
  1/2袋
• 梅干し
  １個
• A
  ごま油・めんつゆ２倍濃縮
  各小さじ１

作り方

• 1

  梅干しは種をとり、包丁で叩く。 えのきは３cm幅に切ってほぐす。 おくらは板ずりし、斜め切りにする。

  
• 2

  ボウルにえのきとおくらを加え、ふんわりとラップをし600Wで１分半加熱する。 梅肉とA ごま油・めんつゆ２倍濃縮各小さじ１を加えてよく和える。

  

ポイント

レンジで簡単にお作りいただけます！

作ってみた！

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