《10分サラダ》ブロッコリーとベーコンの和風な♪ホットサラダ
投稿日2023/01/08
更新日2023/01/08
調理時間10分
かつお節をたっぷり入れ、マヨネーズを控えめにした、和風ホットサラダです♪♪ かつお節とベーコンのお出汁がたまりません♪♪
材料4人分
- ブロッコリー250g
- ベーコン(スライス)4枚
- かつお節2袋(4g)
- A麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1/2
作り方
ポイント
■かつお節を全体にまぶしてから、ドレッシングで和えると、綺麗に混ざります。
- 準
ブロッコリーは、房ごとに分け、沸騰したお湯で1分30秒程茹でる。 ベーコン(スライス)は、1cm幅に切る。 A 麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2、マヨネーズ大さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 1
フライパンに、オリーブオイルを引き、ベーコンをカリカリに炒める。
- 2
ボウルに、ブロッコリー、ベーコン、かつお節を入れ、混ぜ合わせる。 かつお節が全体に混ざったら、A 麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2、マヨネーズ大さじ1/2で和える。
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質問
作ってみた!
- さら
2024/03/11 21:43
ブロッコリーのサラダレシピを探していたら見つけたので作ってみました。 少ない材料でとても美味しくできました！✨ ベーコンをカリカリに焼くのが良かったです！💗 - jorry
2023/03/05 08:49
今まで作ったブロッコリーのレシピで、最高〜〜に美味しく、家族に大好評でした！！ 鰹節が良い役割を果たしてくれてますね😉 リピありあり決定です🤗
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー