レシピサイトNadia
    汁物

    バターコーンで極旨《丸ごと♡新玉ねぎスープ》

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 15

    新玉ねぎを丸ごとスープに♪♪ トロトロ絶品玉ねぎに、バターコーンをたっぷりのせます♪♪ 美味しくないわけがない! 子供達が喜ぶ、見た目もかわいい春スープ♪♪

    材料4人分

    • 新玉ねぎ
      4個
    • ベーコン
      70~80g
    • コーン缶
      1缶(120g)
    • コンソメキューブ
      1個
    • バター
      20g
    • 600ml
    • 塩こしょう
      少々
    • ガーリックパウダー
      少々

    作り方

    • 下準備
      ・新玉ねぎは、十時に切り込みを入れる。 ・ベーコンは、細切りにする。 ・コーン缶は、コーンと缶汁にわける。

      バターコーンで極旨《丸ごと♡新玉ねぎスープ》の下準備
    • 1

      鍋に玉ねぎ、ベーコン、水、コーン缶の缶汁、コンソメキューブを入れ、中火にかける。 沸騰したら、ぐつぐつならない程度の弱火にし、落し蓋をして10分ほど煮る。 塩こしょうで味を調える

      バターコーンで極旨《丸ごと♡新玉ねぎスープ》の工程1
    • 2

      玉ねぎを煮ている間に、コーンを炒める。 フライパンにバターと、コーンを入れ、ガーリックパウダーを振ったら、少し焼き色がつく程度まで炒める。

      バターコーンで極旨《丸ごと♡新玉ねぎスープ》の工程2
    • 3

      器に玉ねぎとスープを入れたら、上から、②のコーンをのせる。

    ポイント

    ■玉ねぎを煮る時は、型崩れしないように、あまりぐつぐつさせない位の火加減に調整してください。落し蓋をして、動かないようにすると、崩れにくいです。 煮る時間は、目安です。玉ねぎの大きさに合わせて、柔らかくなるまで煮て下さい。

    作ってみた!

    質問

    mikana
    • Artist

    mikana

    ソイフードマイスター

    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 健康食アドバイザー
    • 食育アドバイザー
    にゃでぃあのおすすめ!