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新玉ねぎを丸ごとスープに♪♪ トロトロ絶品玉ねぎに、バターコーンをたっぷりのせます♪♪ 美味しくないわけがない! 子供達が喜ぶ、見た目もかわいい春スープ♪♪
下準備・新玉ねぎは、十時に切り込みを入れる。 ・ベーコンは、細切りにする。 ・コーン缶は、コーンと缶汁にわける。
鍋に玉ねぎ、ベーコン、水、コーン缶の缶汁、コンソメキューブを入れ、中火にかける。 沸騰したら、ぐつぐつならない程度の弱火にし、落し蓋をして10分ほど煮る。 塩こしょうで味を調える。
玉ねぎを煮ている間に、コーンを炒める。 フライパンにバターと、コーンを入れ、ガーリックパウダーを振ったら、少し焼き色がつく程度まで炒める。
器に玉ねぎとスープを入れたら、上から、②のコーンをのせる。
■玉ねぎを煮る時は、型崩れしないように、あまりぐつぐつさせない位の火加減に調整してください。落し蓋をして、動かないようにすると、崩れにくいです。 煮る時間は、目安です。玉ねぎの大きさに合わせて、柔らかくなるまで煮て下さい。
レシピID:456668
更新日:2024/04/29
投稿日:2023/03/17
mikana
ソイフードマイスター
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