1. めちゃ旨簡単おかず!豚バラとキャベツのとろみ炒め

    めちゃ旨簡単おかず!豚バラとキャベツのとろみ炒め 9分前

    190人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ

    ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ 14分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ

    ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ 45分前

    196人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。

    豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。 49分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏モモと玉ねぎで☆ごはんがすすむ【しっとり旨ダレ蒸し焼き】

    鶏モモと玉ねぎで☆ごはんがすすむ【しっとり旨ダレ蒸し焼き】 1時間前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

きゅうりのコーンスープ

15

2017.07.10

分類汁物

調理時間: 15分

ID173565

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

小さく切ったきゅうりを"煮て"食べるコーンスープにしました。煮るとズッキーニのようなクセの無い味わいになります。香りにアクセントを加えるので瓜系の香りが苦手な方にもオススメです。

スープ こしょう オリーブ スープ ズッキーニ 牛乳 コーン きゅうり クリーム とうもろこし カレー クミンパウダー オイル 玉ねぎ

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分(カップ2~3人分)
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 小さじ1
少々
A
とうもろこし缶(クリームタイプ) 1缶
A
50ml
B
牛乳 150ml
B
小さじ1/3
B
クミンパウダー 少々
黒こしょう 少々
作り方
Point!
②:塩少々で先にきゅうりの水分を引きだしてから煮ます。クセが取れます。 クミンパウダーが無ければカレー粉で代用ください。
  1. きゅうりと玉ねぎは8㎜各ほどに切る。
  2. 小鍋にオリーブオイルを入れ玉ねぎをしんなりするまで炒め、きゅうりと塩少々を入れ炒める。
  3. ②のきゅうりから出た水分が飛んだら、A

    とうもろこし缶(クリームタイプ) 1缶、水 50ml

    を加えて蓋をして弱火で3分煮る。
  4. B

    牛乳 150ml、塩 小さじ1/3、クミンパウダー 少々

    を入れて沸騰しない程度にクツクツと3分ほど煮る。
  5. 器に盛り、黒こしょうを挽いてできあがり。
4 51
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  3. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  4. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  5. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  6. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  7. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  8. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  9. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
おほしさまぴかぴか さん
2017.08.03 14:44

胡瓜で「スープ」と思いましたが、予想外の美味しさでした。

築山紀子
築山紀子 さん
2017.08.03 16:27:17

こんにちは!つくれぽありがとうございます^^最初はえ!?って思いますよね・・笑 意外な美味しさに私も大好きなんです!作って下さってありがとうございます♪写真も素敵ですね^^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

玉ねぎ×春巻きの皮 (7) こしょう×秋冬野菜 (5) 牛乳×マフィン型 (4) きゅうり×鰻丼 (3) とうもろこし×黒こしょう (3) オイル×ミートローフ (3) オリーブ×黒豆 (3) カレー×黒糖 (3) クミンパウダー×野菜料理 (3) クリーム×黒豆 (3) コーン×麺類 (3) スープ×麺つゆ (3) ズッキーニ×鶏料理 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは