ほうれん草ともやしで中華風のボリュームサラダにしました♪♪
■野菜の水分はしっかり切ってください。
・ほうれん草は、1分ほど茹で、冷水にとり、4cm長さに切る。 ・もやしは、耐熱容器に入れ、ラップする。電子レンジ(800w)で2分30秒~3分加熱し、粗熱をとる。 ・A 酢大さじ1、薄口醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、中華だしの素小さじ2/3、ごま油大さじ1、すりごま大さじ2を混ぜ合わせる。
ボウルに、ほうれん草、もやし、ほぐしたかにかまぼこを入れ、A 酢大さじ1、薄口醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、中華だしの素小さじ2/3、ごま油大さじ1、すりごま大さじ2で和える。
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2024/01/04 17:27
2023/09/04 19:17
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2023/07/18 12:41
mikana
ソイフードマイスター
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー