レンジで3分《丸ごと♡ねぎ塩にんにくピーマン》激うま

材料4人分

• ピーマン
  8個
• A
  白ねぎ
  1本
• A
  にんにくチューブ
  5cm
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  中華だしの素
  小さじ1
• A
  粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ・ピーマンは、手でぎゅっと握り、軽く潰す。 ・白ねぎは、みじん切りにする。A 白ねぎ1本、にんにくチューブ5cm、ごま油小さじ2、レモン汁小さじ2、中華だしの素小さじ1、粗挽き黒こしょう少々を混ぜ合わせる。

  
• 1

  ピーマンを耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する

  
• 2

  ピーマンの水分を拭き、A 白ねぎ1本、にんにくチューブ5cm、ごま油小さじ2、レモン汁小さじ2、中華だしの素小さじ1、粗挽き黒こしょう少々で和える。

  

ポイント

■塩味が、足りない場合は、塩で調整してください。 ■レンチンの後、水分が出ている場合は、必ず、拭いてください。

作ってみた！

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