コーンスープの素で《びっくり激旨♡具沢山スープ》

• 10分

材料2人分

• ベーコン
  50ｇ
• ほうれん草
  1/3束
• 玉ねぎ
  1/4個
• コーンスープの素
  2袋
• 牛乳
  300ml
• 水
  200ml
• バター
  10ｇ
• 塩、こしょう
  各少々
• 粗挽き黒こしょう
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・ベーコンは、1cm幅に切る。 ・ほうれん草は、1分茹で、冷水にとったら、4cm長さに切る。 ・玉ねぎは、薄切りにする。

  
• 1

  鍋にバターを入れ、小さめの中火で、ベーコンを炒める。

  
• 2

  ベーコンから脂が出たら、玉ねぎを入れ、しんなりするくらいまで炒める。

  
• 3

  牛乳と水を入れ、温まったら、コーンスープの素を入れる。

  
• 4

  スープの素が溶けたら、ほうれん草を入れる。 塩、こしょうで味を整え、器にうつし、お好みで、粗挽き黒こしょうをふる。

  

ポイント

■お好みですが、粗挽き黒こしょうたっぷりがおすすめです。 ■コーン入りのものを使うと、より美味しく、見た目もよく仕上がります。今回もコーン入りを使用しました。

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