スナップエンドウと新玉《旨ダレ♡春雨サラダ》

材料3人分

• スナップエンドウ
  100ｇ
• 新玉ねぎ
  小１個(120ｇ)
• 緑豆春雨
  30ｇ
• かつお節
  2袋(3ｇ)
• A
  ヤマキ　割烹白だし
  大さじ2と1/2
• A
  ごま油、すし酢
  各小さじ2

作り方

• 下準備
  ・スナップエンドウは、筋をとる。 ・新玉ねぎは、薄切りにする(スライサーを使用しています)水に5分さらし、しっかり絞る。 ・A ヤマキ　割烹白だし大さじ2と1/2、ごま油、すし酢各小さじ2を混ぜ合わせる。

• 1

  ・スナップエンドウは1分30秒茹で、2～3等分に切る。 ・緑豆春雨は、表示通り茹で、冷水ですすいだら、しっかり絞る。

  
• 2

  ボウルに、スナップエンドウ、新玉ねぎ、緑豆春雨を入れ、かつお節とA ヤマキ　割烹白だし大さじ2と1/2、ごま油、すし酢各小さじ2で和える。

  

ポイント

■材料の水分は、しっかり切ってください。

作ってみた！

質問