常夜鍋風《1品でも満足♡和風スープ》

材料2人分（2～3人分）

• 豚こま切れ肉
  100ｇ
• ほうれん草
  1/3束
• 絹豆腐
  150ｇ
• 油揚げ
  1枚
• A
  白だし
  大さじ4
• A
  本みりん、酒
  各大さじ1
• 水
  600ml

作り方

• 下準備
  ・絹豆腐は、8等分する。 ・油揚げは、1cm幅に切る。 ・ほうれん草は、1分茹で、冷水にとったら、4cm長さに切る。

• 1

  鍋に水を入れ、沸騰したら、豚こま切れ肉を入れる。あくを取りながら煮る。

  
• 2

  豆腐と油揚げを入れ、豆腐が温まったら、ほうれん草とA 白だし大さじ4、本みりん、酒各大さじ1を入れる。

  

ポイント

■どんぶりで食べるなら、2杯分。普通の汁物として食べるなら、3人分です。

作ってみた！

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