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デパ地下にありそうな、和風ドレッシングで作る、マリネ風サラダ♪♪生ハムを入れて、おもてなしにも♪♪
下準備・ミニトマト(トマトやミディトマトでも可)は、4等分に切る。トマトなどを使用する場合は、1口大に切る。 ・新玉ねぎは、薄切りにし、5分水にさらしたら、しっかり絞る。 ・生ハムは、大きいものは、手でちぎる。
A オリーブオイル大さじ2、しょうゆ大さじ1、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1、和風だしの素小さじ1/2をボウルに入れ、乳化するまで、しっかり混ぜ合わせる。 トマト、新玉ねぎ、生ハムを和える。
■ドレッシングは、しっかり混ぜ合わせて、乳化させるとおいしく仕上がります。
ミニトマトの湯むき
ミニトマトの保存方法
レシピID:502655
更新日:2025/05/09
投稿日:2025/05/09
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mikana
野菜ソムリエ・ソイフードマイスター・腸活アドバイザー
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