副菜
5分で完成！【トマトときのこのマリネサラダ】さっぱり副菜♩
投稿日2024/07/01
更新日2024/07/01
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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みじん切り玉ねぎがポイント！ さっぱり食べられるトマトときのこの副菜レシピです♩ 忙しい日の副菜や作り置きにもおすすめです！
材料4人分
- トマト2個(350g)
- しめじ1袋
- 玉ねぎ1/4個
- A酢大さじ1と1/2
- A醤油、オリーブオイル小さじ2
- A砂糖大さじ1/2
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- A黒こしょう少々
作り方
ポイント
完成後に冷蔵庫でしっかり冷やすとより味が馴染んでおいしく食べられます！
- 1
しめじは手で割く。 ラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱し、A 酢大さじ1と1/2、醤油、オリーブオイル小さじ2、砂糖大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2、黒こしょう少々を混ぜえる。
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、1と混ぜる。
- 3
トマトは一口大に切る。
- 4
2の粗熱が取れたらトマトを加えて混ぜる。
レシピID
485961
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