食べやすい♫スティック唐揚げ

生姜はすりおろしておく。 生姜は、生姜チューブ1cmに代用可能。

鶏もも肉を細長く切る。

ボウル、もしくはポリ袋に鶏もも肉、A 生姜1片、醤油小さじ2、酒小さじ2、塩少々、こしょう少々を入れ揉み込み5分置く。

下味をつけた鶏もも肉に小麦粉を入れ混ぜた後、片栗粉をまぶす。

鍋、もしくはフライパンに揚げ油を2cm程度入れ熱し、180度で揚げる。

付け合わせ野菜、レモンをお好みで添えてください。