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レンジで5分!バナナオレオケーキ

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ホットミックスケーキを使い、さらにレンジで出来る簡単レシピです♪ 出来立てはふんわり♪ 冷めたらしっとりなケーキ! 切り分けると18個分できるので バレンタインの大量生産にもおすすめです☆

材料(15cm×15cmの四角型1台分)

  • A
    ホットケーキミックス
    150g
  • A
    ココアパウダー
    大さじ2
  • A
    グラニュー糖
    大さじ2
  • 1個
  • 牛乳
    大さじ4
  • バター
    15g
  • バナナ
    2本
  • オレオ
    6枚
  • 粉砂糖
    適量

作り方

  • 下準備
    ジップロックコンテナ700mlの容器を使用してます。 ☑︎クッキングシートを2枚十字に敷いておく。 ☑︎バターはレンジか湯煎で溶かしておく。

    レンジで5分!バナナオレオケーキの下準備
  • 1

    大きめのボウルにA ホットケーキミックス150g、ココアパウダー大さじ2、グラニュー糖大さじ2とオレオ3枚分を細かく砕きながら入れ、ホイッパーでよく混ぜる。 (ホットケーキミックスとココアパウダーが混ざればオッケーです)

    レンジで5分!バナナオレオケーキの工程1
  • 2

    卵、牛乳、バナナを1.5本強小さくちぎりながら入れる。(残りはトッピングに使います。) ホイッパーでバナナを潰したらゴムベラに持ちかえてよく混ぜる。

    レンジで5分!バナナオレオケーキの工程2
  • 3

    溶かしバターを入れ混ぜる。

    レンジで5分!バナナオレオケーキの工程3
  • 4

    クッキングシートを敷いた型に生地を入れ平にならしたら、オレオとバナナをトッピングする。

    レンジで5分!バナナオレオケーキの工程4
  • 5

    蓋を少しずらして乗せたら、600Wの電子レンジで約5分加熱する。 →はじめは3分加熱し、様子を見ながら1分ずつ加熱して、竹串を刺してみてどろっとしたものがついてこなければ出来上がりです。 蓋がない場合は軽くラップをし、隙間を少し開けて下さい。

    レンジで5分!バナナオレオケーキの工程5
  • 6

    粉砂糖を振る

    レンジで5分!バナナオレオケーキの工程6
  • 7

    大量生産にもおすすめです☆

    レンジで5分!バナナオレオケーキの工程7
  • 8

    切り分けて、お好みでホイップやオレオ(分量外)を添えてください。

    レンジで5分!バナナオレオケーキの工程8

ポイント

バナナの大きさや熟し具合で生地の硬さが変わってきます。 水分が足りず混ざらないようでしたら牛乳を少し加えてください♫ 加熱時間は目安ですので、様子を見ながら加熱してください。 バターはサラダ油に代用可能です!

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら