腹割れ♪ザクッふわっ！プレーンスコーン
投稿日2022/04/04
更新日2022/04/04
調理時間20分
腹割れがちゃんとできる、簡単配合のスコーンレシピです。 意外と簡単に作れます♪
材料（８個分）
- A薄力粉200g
- Aグラニュー糖25g
- Aベーキングパウダー小さじ1
- 無塩バター50g
- 牛乳100ml
作り方
ポイント
生地を混ぜる時は全て切るように混ぜてください。 多少混ざり切っていなくても大丈夫です！
- 準
・無塩バターは1cm角に切っておく。 （冷蔵庫から出してすぐの冷たいバターを使用します。） ・オーブンを180度に予熱しておく。
- 1
ボウルにA 薄力粉200g、グラニュー糖25g、ベーキングパウダー小さじ1を入れホイッパーで15秒位混ぜる。 （ダマを無くして粉類を均一に混ぜ合わせます）
- 2
バターを入れたらカードや木べらなどで切り混ぜる。 一通り切り終えたら、手で大きな塊がないか確認し、あれば細かくしておく。
- 3
A 薄力粉200g、グラニュー糖25g、ベーキングパウダー小さじ1牛乳を入れ切るようにざっくり混ぜる。 多少粉っぽさが残っていても大丈夫です！ 混ぜすぎるとサックリ感損なわれます。
- 4
打ち粉（分量外）をしたボードに（また板でもOK)生地をのせひと塊にする。
- 5
綿棒で押しながら伸ばし（10cm×20㎝位）半分に切ったら重ねる。 これを3回繰り返す。 途中くっつくようなら打ち粉をしてください。
- 6
形を整えたら今回は四角のスコーンを作るので端を切り落とし、8等分する。
- 7
天板に並べて牛乳（分量外）を塗り180度のオーブンで15分焼く。
- 8
メープルシロップやホイップ、ジャムなどをつけて召し上がってください。 （分量外）
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質問
作ってみた!
- 301106
2023/02/23 09:11
チョコを作りたいのですが、ココアパウダーとかは何g入れればいいですか？ - 瑠璃川天音
2022/04/06 18:25
チョコチップを入れても大丈夫ですか？💦
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ケイ
ご覧いただきありがとうございます♫ 大阪在住、少食旦那と息子2人の4人暮らしをしているケイと申します。 子どもも大人も喜ぶ 〝パッと作れてちゃんと美味しい〟 お料理やおやつのレシピを投稿していきたいと思います♪ ◯◯◯ 身近な材料でつくる簡単おやつ 子どもも喜ぶシンプルごはん