デザート

腹割れ♪ザクッふわっ！プレーンスコーン

腹割れがちゃんとできる、簡単配合のスコーンレシピです。意外と簡単に作れます♪

材料（８個分）

生地を混ぜる時は全て切るように混ぜてください。多少混ざり切っていなくても大丈夫です！

準
・無塩バターは1cm角に切っておく。（冷蔵庫から出してすぐの冷たいバターを使用します。）・オーブンを180度に予熱しておく。
1
ボウルにA 薄力粉200g、グラニュー糖25g、ベーキングパウダー小さじ1を入れホイッパーで15秒位混ぜる。（ダマを無くして粉類を均一に混ぜ合わせます）
2
バターを入れたらカードや木べらなどで切り混ぜる。一通り切り終えたら、手で大きな塊がないか確認し、あれば細かくしておく。
3
A 薄力粉200g、グラニュー糖25g、ベーキングパウダー小さじ1牛乳を入れ切るようにざっくり混ぜる。多少粉っぽさが残っていても大丈夫です！混ぜすぎるとサックリ感損なわれます。
4
打ち粉（分量外）をしたボードに（また板でもOK)生地をのせひと塊にする。
5
綿棒で押しながら伸ばし（10cm×20㎝位）半分に切ったら重ねる。これを3回繰り返す。途中くっつくようなら打ち粉をしてください。
6
形を整えたら今回は四角のスコーンを作るので端を切り落とし、8等分する。
7
天板に並べて牛乳（分量外）を塗り180度のオーブンで15分焼く。
8
メープルシロップやホイップ、ジャムなどをつけて召し上がってください。（分量外）