副菜
【調味料1つ★】腸活！切り干し大根のポリポリサラダ
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
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毎日バタバタしていると、簡単なご飯になりがち、、、 でも、切り干し大根なら“戻すだけ”で栄養ぎゅっと！ 食物繊維たっぷりで、お腹をすっきりサポートしてくれる心強い味方🌿✨ つい食べ過ぎたときのリセットとしても◎！ そんな切り干し大根とヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」だけで仕上げた腸活サラダ♩ 牡蠣エキスのうま味と鰹と昆布のだしを合わせた醤油なのでこれ1本で味付けが決まるお手軽さ✊🏻 ポリポリと歯ごたえも良く、毎日でも食べたくなる美味しさに仕上がりました☺️
作り方
下準備
切り干し大根(乾燥)は水でざっくりと洗い、もみ洗いをする。- 1
ボウルに切り干し大根とわかめ(乾燥)を加え、ぬるま湯(分量外)に10分ほど浸す。
- 2
手でしっかりと水けを絞る。
- 3
切り干し大根を食べやすい長さに切る。
- 4
ボウルに3と割いたカニカマ、A ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ1、いりごま(白)適量を入れ、混ぜ合わせる。
ポイント
・切り干し大根はぬるま湯で戻すと、お水で戻すより早く時短になります。 ・切り干し大根の戻し汁はお味噌汁などに活用ください♩
レシピID：515467
更新日：2026/01/07
投稿日：2026/01/07
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