調味料
これ!うま!!新玉ねぎソース
投稿日2024/02/09
更新日2024/02/09
調理時間10分(粗熱をとる時間は除く)
味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」一つで決まり、焼いた肉や魚・野菜にかけて美味しいなんでも合う万能ソースです！ 出汁の効いた和風にも洋風にも合うつゆをキャンプに1本持っていけば、いろいろな料理に応用できるのでお勧めです。
材料（作りやすい分量）
- 新玉ねぎ1/2個
- ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3
- 酢大さじ1
- にんにく1片
- オリーブ油大さじ1
作り方
ポイント
・お好みで、オリーブ油をごま油に変えても美味しく頂くことが出来ます。 ・可能であれば、作ってから冷蔵庫で１晩寝かせると味が馴染んでより美味しくなります。
- 1
新玉ねぎは半分をすりおろし、残りの半分をみじん切りにする。 にんにくもすりおろす。
- 2
耐熱性の容器に工程1・ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ・酢を入れてふわっとラップをしたら、電子レンジ600Wで2分加熱する。取り出してかき混ぜたら、再度ラップをして1分加熱する。
- 3
粗熱が取れたらオリーブ油を加える。
レシピID
476466
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shiho
- 管理栄養士
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!