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    副菜

    ズッキーニのフライパングリル【焼くだけ】

    • 投稿日2023/06/28

    • 更新日2023/06/28

    • 調理時間15

    ジューシーなズッキーニの美味しさをシンプルに味わう、フライパングリルです。 フライパンを熱する前に材料を並べるので、焦る必要がなくラクに作れるので、お料理初心者の方や忙しい方にもおすすめです。

    材料2人分

    • ズッキーニ
      1本
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 小さじ1/5〜1/4
    • ブラックペッパー
      お好みで
    • オリーブオイル
      お好みで(仕上げ用)

    作り方

    ポイント

    ・フライパンは26cmのものを使用しています。 ・焼き時間は様子を見て調節してください。 ・裏返した時に、火が通っているものはフライパンのあまり焼けない所へ、火が通っていないものはフライパンのよく焼ける所へ移すと、火の通りが均一になります。 ・人参やじゃがいもも美味しいです。

    • 1

      ズッキーニは約1cm厚の輪切りにする。

      ズッキーニのフライパングリル【焼くだけ】の工程1
    • 2

      フライパンにオリーブオイルを入れ、フライパンを回して全体に広げ、塩を全体にまんべんなく振る。

      ズッキーニのフライパングリル【焼くだけ】の工程2
    • 3

      ズッキーニを並べて火にかける。 フタをして強めの弱火で約5分焼く。

      ズッキーニのフライパングリル【焼くだけ】の工程3
    • 4

      美味しそうな焼き色がついていれば裏返し、再びフタをして強火の弱火で約3分焼く。

      ズッキーニのフライパングリル【焼くだけ】の工程4
    • 5

      火が通れば出来上がり。 皿に盛り、お好みでブラックペッパーを振り、オリーブオイルをかける。

      ズッキーニのフライパングリル【焼くだけ】の工程5
    レシピID

    463550

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    中平真紀子
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    中平真紀子

    元料理講師・パン講師

    ◆米粉の砂糖なしおやつ ◆旬の素材を味わうヘルシー簡単レシピ を発信しています。 ヨガ・ピラティス講師 / 元料理・パン講師

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