Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

サバのムニエル花穂風味

15

2012.12.23

分類

調理時間: 15分

ID5914

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「免疫高まる和タリアン」

鯖をただ焼くだけの横にちょっと彩の赤玉ねぎと花穂を使って美肌料理に☆

さば

このレシピをブログで紹介する

材料(4人)
鯖切り身 4切れ
生姜すりおろし 小さじ1
大さじ1
醤油 大さじ1
米粉 適量
赤玉ねぎ 半分
花穂 5~6本
塩、こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 小さじ1
作り方
Point!
花穂は時期によってはしそで。
  1. サバ切り身は3~4センチ幅に切り、生姜汁、酒、醤油に漬けておきます。
  2. 赤玉ねぎはみじん切りにし、花穂は茎からはずしておきます。
  3. フライパンにオリーブオイルをしき、1のサバに米粉をまぶして皮目から焼きます。
  4. 3の横に2の赤玉ねぎを加えて一緒に炒めます。
  5. 塩、こしょうをして、レモン汁を回しかけます。仕上げに花穂をちらします。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

さば×魚レシピ (3)
もっと見る

「サバ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents