
ミニトマトと大葉を使ったスピード副菜のレシピです。大葉の香りがミニトマトの甘みを引きたてます。赤と緑の副菜は食卓を華やかに、食べる人の気持ちを明るくしてくれます。 ★こんな人におすすめ □あと一品がほしい人 □さっぱりとした副菜を食べたい人 トマトの赤い色素「リコピン」にはβカロテンの2倍以上の抗酸化力があり、免疫力アップや老化防止に期待できるといわれています。
ミニトマトは半分に切る。大葉は細かく刻む。

ボウルにミニトマト、大葉、A 酢大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ1、塩少々、こしょう少々を入れて和える。

・香りづけにごま油を少しいれてもおいしいです
レシピID:452653
更新日:2023/04/26
投稿日:2023/01/19

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