副菜

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超簡単【ごはん泥棒♪なすとツナのレンジ蒸し】

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レンジでチンするだけで白米消えるおいしさ!ごはん泥棒「なすとツナのレンジ蒸し」をご紹介します♪なすは包丁で切るのではなくちぎってみて!味が染み込みやすくなり、とってもジューシーに仕上がります。ツナ缶は汁ごと入れてなすにたっぷり吸わせて。味の決め手は【ピエトロドレッシング 焙煎香りごま】!←最近はまってるドレッシングです。これ1本でパパッとやみつきになるおかずが完成します!ぜひ作ってみてくださいね♪ ★なすの紫色の皮にはアントシアニンの一種であるナスニンが含まれており、抗がん作用や老化防止効果が期待できるといわれています。 #マジカルサラダ

材料2人分

  • なす
    2本(200g)
  • ツナ缶(油漬け)
    1個(70g)
  • ピエトロドレッシング 焙煎香りごま
    大さじ2

作り方

  • 1

    なすはヘタを切り落とし、半分の長さに切る。十字に切り込みを入れ、一口大に手でちぎる。

    超簡単【ごはん泥棒♪なすとツナのレンジ蒸し】の工程1
  • 2

    耐熱容器に1とツナ缶(油漬け)、「ピエトロドレッシング 焙煎香りごま」を加えて混ぜる。

    超簡単【ごはん泥棒♪なすとツナのレンジ蒸し】の工程2
  • 3

    ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

    超簡単【ごはん泥棒♪なすとツナのレンジ蒸し】の工程3

ポイント

・なすはちぎることで味染みよく、ジューシーに仕上がります。 ・なすにツナの旨みとピエトロドレッシングの香り豊かなごまが絡んでとってもおいしく仕上がります。

作ってみた!

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