主菜
【ふわふわ鶏だんごのヘルシー鍋】ダイエットレシピ
15分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物24.8g
- 脂質7.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質22.3g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
野菜たっぷり「ふわふわ鶏だんごでヘルシー鍋」。不足しがちな野菜をたっぷりと入れて１品だけでも満足できるメニューに仕上げました♪仕事で遅くなってしまった夜ごはんにもおすすめです。
材料2人分
- 鶏ひき肉100g
- はんぺん1枚(100g)
- 春雨 (乾燥)30g
- カット野菜150g
- A片栗粉大さじ2
- A塩小さじ1/3
- Aおろししょうが小さじ1/2
- B水600ml
- B鶏がらスープの素大さじ1
- B酒・みりん各大さじ1
- ポン酢大さじ2
作り方
- 1
ボウルに鶏ひき肉とはんぺん、A 片栗粉大さじ2、塩小さじ1/3、おろししょうが小さじ1/2を合わせて、なめらかになるまで混ぜる。
- 2
鍋にB 水600ml、鶏がらスープの素大さじ1、酒・みりん各大さじ1を入れて火にかける。煮立ったら、弱火にしてスプーンを使って1を落とし入れる。アクをとり、ふたをして5分煮る。
- 3
春雨 (乾燥)とカット野菜を加えて、ふたをして3分煮る。
- 4
ポン酢を入れる。
ポイント
・鶏だんごにははんぺんを入れてふわふわ食感に♪かさも増して食べ応えもアップします。
レシピID：502191
更新日：2025/05/01
投稿日：2025/05/01
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/06/16 22:16
ヘルシー鍋、作ってみました♪ カット野菜を使っているので、包丁を使わずに作れました♫ 鶏ひき肉に、はんぺんを混ぜたお団子はヘルシーで、ふわふわというより、しっとり柔らかったです😊 ポン酢を入れたスープは酸味があって、つるつる春雨も、とても美味しかったです✨ 今日みたいな暑い日に、疲れがとれそうです😊 また作ります♪ ゆり子さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
