【惣菜屋さんの、カニかまキャベツコールスロー】副菜/栄養満点

材料3人分

• キャベツ
  220g
• きゅうり
  1/2本
• カニかま
  50〜60g
• コーン
  大さじ3〜4
• 塩
  小さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ3〜4
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  和風だしの素
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  ・キャベツはスライサーやピーラーで千切りにする。 ・きゅうりもスライサーで薄切りにする。

• 1

  千切りしたキャベツときゅうりをボウルに入れ、塩を揉み込む。

  
• 2

  5分たてば水気をしっかりと絞る。

  
• 3

  カニかまを手で割き入れ、コーンも入れる。

  
• 4

  混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ3〜4、牛乳大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ2、和風だしの素ひとつまみをいれる。

  
• 5

  しっかり混ぜる。

  

ポイント

・キャベツ220gのうち、紫キャベツを40g使用していますが、全て普通のキャベツでも可能です。

作ってみた！

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