【レンジで7分！トロうま♡︎カレーうどん】ランチ/夜食/簡単
投稿日2023/06/07
更新日2023/06/09
調理時間10分
＼ぱぱっとランチやお夜食に！／ 試験中の学生さんから、簡単に学生が作れるレシピをお願いします。 とメッセージいただいたことをきっかけに、 ぱぱっとランチやお夜食に使えるレシピを、 勝手にシリーズ化🤭 レンジで簡単なのに、 きちんととろみがついて、 しっかり美味しいカレーうどん！ うどんを食べに行った時に、 カレーうどんを注文した次男の お気に入りにエントリー♡︎ 試験中のお子様のお夜食に！ぱぱっとランチに。 ぜひ、お試しください♩
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- 豚バラ薄切り肉50g
- 玉ねぎ1/6個
- 油揚げ1/3枚
- A水220ml
- Aカレールー1個
- Aうすくち醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A顆粒あごだし小さじ1(和風だしの素でも)
- B水大さじ1
- B片栗粉小さじ1
- 小口ねぎ適量
作り方
ポイント
・とろみが不要な場合は、工程③以降を省いても召し上がっていただけます。
- 準
・豚バラ薄切り肉は2〜3cm幅に切る。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・油揚げは短冊切りにする。
- 1
耐熱容器に、冷凍うどん、A 水220ml、カレールー1個、うすくち醤油大さじ1、みりん大さじ1、顆粒あごだし小さじ1、豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、油揚げを入れる。 ふんわりラップをし、600wで6分加熱する。
- 2
レンジから取り出したらしっかりと混ぜる。（豚肉に火が通っていなければ、追加で加熱してくださいね）
- 3
混ぜ合わせたB 水大さじ1、片栗粉小さじ1を入れ、しっかりと混ぜる。
- 4
600wで1分加熱し、しっかりと混ぜる。 （ラップ不要）
- 5
小口ねぎを適量まぶして召し上がってくださいね。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪