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    【旨みたっぷり！男子が喜ぶ、具沢山お雑煮】お正月レシピ/絶品

    【旨みたっぷり！男子が喜ぶ、具沢山お雑煮】お正月レシピ/絶品
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    • 投稿日2023/12/29

    • 更新日2023/12/29

    • 調理時間20分

    旨みたっぷり！！ あご出汁、白だし、液体塩こうじ の、旨みたっぷりの出汁に、 野菜や鶏肉から出る旨味が相まって。 旨みたっぷりのお雑煮に、息子たちも大絶賛…！！ 作り方は本当に簡単です。 ぜひお試しください♪

    材料3人分

    • 鶏もも肉
      200g
    • 大根
      100g
    • 人参
      60g
    • 椎茸
      2〜3個
    • A
      水
      700ml
    • A
      焼きあごだしの素
      8g
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      液体塩こうじ
      小さじ2
    • A
      醤油
      小さじ1
    • 蒲鉾
      適量
    • 餅
      3個
    • ほうれん草
      100g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・灰汁は取り除いてくださいね。 ・お餅はレンジで加熱しても。

    • 準

      ・鶏もも肉は小さめの食べやすい大きさに切る。 ・大根、人参、椎茸は薄切りにする。 ・ほうれん草はさっと茹でる。

      【旨みたっぷり！男子が喜ぶ、具沢山お雑煮】お正月レシピ/絶品の下準備
    • 1

      鍋にA 水700ml、焼きあごだしの素8g、白だし大さじ1、液体塩こうじ小さじ2、醤油小さじ1を入れ中火にかける。

      【旨みたっぷり！男子が喜ぶ、具沢山お雑煮】お正月レシピ/絶品の工程1
    • 2

      沸々としたら鶏もも肉、大根、人参、椎茸を入れ中火で10〜15分煮る。

      【旨みたっぷり！男子が喜ぶ、具沢山お雑煮】お正月レシピ/絶品の工程2
    • 3

      具に火が通れば火をとめる。

    • 4

      器に適量いれたら、 薄切りにした蒲鉾、焼いたお餅、ほうれん草を添える。

      【旨みたっぷり！男子が喜ぶ、具沢山お雑煮】お正月レシピ/絶品の工程4
    レシピID

    474375

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    料理研究家・料理インスタグラマー

    📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 　　　　　 　　　おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 　宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪

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