主菜
【魚嫌いが食べる！サバのうま塩竜田揚げ】黄金比レシピ/簡単
20分
魚嫌いで偏食の子供が、肉の唐揚げより美味しいと言ってパクパクと食べてくれました！ とのつくレポをいただいた、Instagramで大人気のレシピになります(*^^*) 竜田揚げは色々と作ってきたけど、 今までで一番私好みのお味に♡︎ とにかく美味しくて、 おやつ感覚で食べてしまうほど…！ 臭みがないので、 魚嫌いにもオススメですよ。 ぜひお試しください♪
作り方
下準備
無塩サバ切り身は食べやすい大きさに切る。
- 1
ポリ袋にサバとA 液体塩こうじ大さじ2、醤油大さじ1、生姜チューブ小さじ1/2を入れ揉み込んだら、10分置く。
- 2
片栗粉を適量つける。
- 3
フライパンに1cmほどの油を入れたら、中火で揚げ焼きにする。 時々ひっくり返しながら、きつね色になれば取り出す。
