【ガーリック香る、男子喜ぶ皿うどん】

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まるでお店の味が、手軽に♡︎ パリパリの麺と、ガーリック香る具沢山のあんがとっても美味しい！男子喜ぶ皿うどんです。冷蔵庫の残り野菜使うのもおすすめですよ♪

材料2人分

下準備
・キャベツはざく切りにする。・にんじんは短冊切りにする。・玉ねぎは薄切りにする。・にらは2〜3cm長さに切る。・マルタイ「長崎皿うどん」の添付のあんかけスープ2袋は水360mlで溶いておく。・麺はほぐして器に盛る。
1
フライパンにごま油、おろしにんにく(チューブ)を入れ中火にかける。
2
豚こま切れ肉、にんじん、玉ねぎを加え、強めの中火で炒める。
3
豚こま切れ肉に火が通ったら、キャベツを加え、30秒ほど炒める。
4
もやしを加え、1分ほど炒める。
5
再度しっかりと混ぜ合わせたあんかけスープ、にらを加える。とろみがつくまで混ぜながら煮込む。
6
麺の上に5を半量ずつかける。お好みで粗びき黒こしょうをかける。