主食
【ガーリック香る、男子喜ぶ皿うどん】
10分
まるでお店の味が、手軽に♡︎ パリパリの麺と、 ガーリック香る具沢山のあんが とっても美味しい！ 男子喜ぶ皿うどんです。 冷蔵庫の残り野菜使うのもおすすめですよ♪
材料2人分
- マルタイ「長崎皿うどん」1袋(めん2個、あんかけスープ2袋)
- 豚こま切れ肉100g
- キャベツ150g
- にんじん30g
- 玉ねぎ1/4個
- もやし1/2袋
- にら1/3束
- ごま油大さじ1
- おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2～1
- 粗びき黒こしょう適宜
作り方
- 1
フライパンにごま油、おろしにんにく(チューブ)を入れ中火にかける。
- 2
豚こま切れ肉、にんじん、玉ねぎを加え、強めの中火で炒める。
- 3
豚こま切れ肉に火が通ったら、キャベツを加え、30秒ほど炒める。
- 4
もやしを加え、1分ほど炒める。
- 5
再度しっかりと混ぜ合わせたあんかけスープ、にらを加える。とろみがつくまで混ぜながら煮込む。
- 6
麺の上に5を半量ずつかける。お好みで粗びき黒こしょうをかける。
作ってみた！
まゆの2025/09/28 20:11
呑んだら、ご飯が要らなくなるタイプの主人と私… 麺類は別腹☝🏻 ̖́-食べられるんだよね～♪♪ んで、よっこさんの美味しそうな投稿を追っかけ♥ 具だくさんで、にんにくガツン⚡∑(*ºㅿº* ).ᐟ.ᐟ 主人も「旨～い！」で、ペロリでした♪♪ 余り物のエビ、かまぼこも入れちゃいました🤗💗 よっこさん❣️ 美味しさ共有ありがとうございます🙏✨ ほろ酔いで盛り付けが……💧(^^;ｧﾊﾊ…
よっこ2025/09/22 14:38
超高齢のお爺ちゃん👴とお婆ちゃん👵が長年営んでいたメッチャ美味しい【長崎ちゃんぽん専門店】が昨年､惜しまれて閉店になり🥹ちゃんぽんは勿論､皿うどんも絶品で✨そのお店以外で皿うどんを食べた事がない旦那の『皿うどん食べたいなぁ〰😮💨』をスルーし続けるのはもう無理と判断し作りました🎵 メッチャ喜んで食べてくれました～🌼 DOKINさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
