【ガーリック香る、男子喜ぶ皿うどん】

• 10分

材料2人分

• マルタイ「長崎皿うどん」
  1袋(めん2個、あんかけスープ2袋)
• 豚こま切れ肉
  100g
• キャベツ
  150g
• にんじん
  30g
• 玉ねぎ
  1/4個
• もやし
  1/2袋
• にら
  1/3束
• ごま油
  大さじ1
• おろしにんにく(チューブ)
  小さじ1/2～1
• 粗びき黒こしょう
  適宜

作り方

• 下準備
  ・キャベツはざく切りにする。 ・にんじんは短冊切りにする。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・にらは2〜3cm長さに切る。 ・マルタイ「長崎皿うどん」の添付のあんかけスープ2袋は水360mlで溶いておく。 ・麺はほぐして器に盛る。

  
• 1

  フライパンにごま油、おろしにんにく(チューブ)を入れ中火にかける。

  
• 2

  豚こま切れ肉、にんじん、玉ねぎを加え、強めの中火で炒める。

  
• 3

  豚こま切れ肉に火が通ったら、キャベツを加え、30秒ほど炒める。

  
• 4

  もやしを加え、1分ほど炒める。

  
• 5

  再度しっかりと混ぜ合わせたあんかけスープ、にらを加える。とろみがつくまで混ぜながら煮込む。

  
• 6

  麺の上に5を半量ずつかける。お好みで粗びき黒こしょうをかける。

  

ポイント

・炒める時間は、火力により調整してください。

作ってみた！

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