主菜
【10分で出来る！鮭とキャベツのガリバタ】男子大満足♡︎
10分
- エネルギー280kcal
- 炭水化物13.6g
- 脂質15.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ご飯が消える… 味見でお皿が空になってしまいそうだった、 男子が大満足するレシピです。 たっぷり入れた鮭と、 キャベツのしゃきしゃきがとっても美味しいですよ♪ ぜひお試しください(*^^*)
材料3人分
- 生鮭350g(3〜4切れ)
- キャベツ300g
- 塩こしょう適量
- 薄力粉大さじ1と1/2
- A醤油大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- 有塩バター10g
- ブラックペッパーお好みで
作り方
下準備
・生鮭はキッチンペーパーで押さえ水気をとる。 ・キャベツはざく切りにする。
- 1
生鮭を3〜4等分に切ったらポリ袋に入れ、塩こしょうをまぶす。 薄力粉をいれしゃかしゃかと全体に馴染ませる。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1（分量外）をいれ強火よりの中火にかけたら鮭を入れひっくり返しながら2〜3分焼く。
- 3
鮭がこんがりとしたらキャベツをいれ2分ほど炒める。
- 4
混ぜ合わせたA 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2と有塩バターを入れ、全体に馴染ませる。
- 5
ブラックペッパーをお好みでまぶす。
作ってみた！
7281852025/07/24 14:29
キャベツに味が馴染んで美味しくできました
- 704561
2025/05/31 14:36
時短料理と感じさせない出来上がりに感動❣️ご飯がすすむ美味しさは◎です。また作ります。
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- Artist
DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
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