主菜
【ソースが絶品！ささみの甘辛ソースカツ】お弁当にも♡︎
15分
- エネルギー450kcal
- 炭水化物28.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質45.5g
- 糖質25.6g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ケンタッキーの和風チキンカツが大好きで、 それを目指してささみで作ってみたところ 、家族からも大好評！！ カツはマヨネーズで簡単に！ あとは、 混ぜ合わせたソースに漬けるだけ◎ パンに挟んでも良し！ 冷めても美味しいので、 お弁当にもおすすめですよ◎
材料2人分
- ささみ400g
- 塩こしょう適量
- マヨネーズ大さじ2〜3
- パン粉適量
- Aウスターソース大さじ2
- Aおたふくソース大さじ1と1/2
- Aケチャップ大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1と1/2
- A砂糖小さじ2
- A醤油小さじ2
- いりごま適量
作り方
下準備
・ささみの気になる筋をとったら、食べやすい大きさに切り塩こしょうをまぶす。
- 1
ポリ袋にささみとマヨネーズをいれ揉み込む。
- 2
バッドにパン粉を適量だし、しっかりと両面まぶす。（ぎゅっと付けるように）
- 3
フライパンに1cmほどの油をいれ中火にかけたら、両面こんがりするまで揚げ焼きにする。
- 4
別フライパンにA ウスターソース大さじ2、おたふくソース大さじ1と1/2、ケチャップ大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、砂糖小さじ2、醤油小さじ2を入れたら、混ぜながら1分ほど加熱する。 油をきったささみをくぐらせる。
- 5
器に盛り付け、お好みで残りのソースをかける。いりごまを適量まぶす。
作ってみた！
えりんぎ2025/09/12 22:01
簡単なのにお肉が柔らかくてソースも美味しかったです😋 子供達ももりもり食べてくれたのでまたリピします😊
- おゆころ
2025/08/26 21:54
お肉柔らかでおいしかったです！ ソースも濃厚で翌日の弁当にも入れました！
