主菜
ソースが染みてる♪『ささみのてりてりソースかつ♡』
20分
揚げずに簡単にできるささみカツです☆ 最初に揉みこんで置くことで、ささみも柔らかく甘みが増して、甘辛ソースたっぷりでご飯に合う!! 揚げ焼きなのでヘルシーに、片付けも簡単です✨ お弁当やおつまみ、アレンジもきくので、キャベツやレタスをひいてどんぶりやパンに挟んでも✨ ごまをふりかけたり、ソースではなくおろしポン酢などにしても◎
材料2人分
- ささみ200g
- マヨネーズ大さじ2
- 塩コショウ適量
- A卵1個
- A小麦粉大さじ2
- パン粉大さじ4
- B中濃ソース大さじ4
- Bみりん大さじ2
- Bきび砂糖(砂糖)小さじ1
- Bケチャップ小さじ1
- こめ油(サラダ油)適量
ポイント
小さめのフライパンで揚げ焼きすると◎ 衣が剥がれないように触りすぎず、菜箸で触れてみて表面がしっかり揚がってから裏返すようにすると綺麗なきつね色に仕上がります✨
レシピID：416405
更新日：2021/07/11
投稿日：2021/07/11
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作ってみた！
2168952025/02/25 11:25
全家族に高評で何度も作ってます。柔らかいささみカツに甘めのソースがとっても合います。好き嫌いの多い子供から、これ美味しい、また作ってね！の声が聞けました。そんなこと滅多にないのでこっそり感動しました。器用ではない身としては計量しやすい分量なのも助かりポイントです。素敵なレシピありがとうございます！- 150412
2023/11/09 07:15
何度もリピさせてもらってます。 何度作ってもおいしい(*≧∀≦*) ごちそうさまでした☆
- 904213
2023/04/26 15:40
タレ嫌いな息子のために、タレなしの部分も。とても美味しかったです
はっぴぃ2022/09/26 20:23
甘めのソースタレなので、衣に染み込ませても味が重たくならずに、とても美味しかったです。 マヨネーズ効果で、ささみが柔らかく仕上がりました。 フライパンで揚げ焼きできるのも、たくさん油を使わなくて良かったです。
サクちゃん2022/04/19 17:51
簡単でとても美味しかったです(*^^*)ササミでも柔らかくてソースもよく合いご飯が進んでしまって困りました(笑) またリピさせてもらいます〜♡♡
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