主菜
作業5分でヘルシー主菜【鶏むね肉と玉ねぎのレンジ蒸し】
5分
加熱時間は含まない- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー245kcal
- 炭水化物20.8g
- 脂質7.2g
- たんぱく質25.5g
- 糖質18.3g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
15分以内で簡単メイン。料理が面倒な人必見！時短、節約、ダイエット、作り置きOK。もちろん鶏むね肉は柔らかです！！ お肉を柔らかくする方法①調味料に漬ける②玉ねぎに漬け込んだらお肉が柔らかくなる…じゃあ、両方やれば苦手なレンジでもおいしく食べられるかも！と思ってやってみたら大成功。玉ねぎが落し蓋かわりになっているので、途中でお肉をひっくり返さなくても大丈夫です。
作り方
下準備
たまねぎを薄切りにする。- 1
耐熱ボウルにたまねぎ・A オイスターソース大さじ2、はちみつ・酢各大さじ1、酒・砂糖各小さじ1を入れて箸またはフォークで混ぜる。
- 2
鶏むね肉を入れ、箸などで穴をあける。 鶏むね肉の周りにたまねぎをまとわせる。
- 3
ふんわりラップをして、600wで5分加熱。5分放置。 ※ラップを取るときはやけどをしないよう注意。
- 4
お肉だけを取り出して3〜5ミリ幅に切る。
ポイント
食べるときは、繊維を断ち切る方向に切ってください。お肉は冷たいほうが切りやすいです。冷めても固くなりにくいので、朝作って冷やす→夜食べるのもおすすめです。 食べるときは玉ねぎと汁をお肉の上にかけてお召し上がりください。 鶏胸肉２枚のときはレンジ加熱時間7分。 鶏むね肉の皮はついていても構いませんが、私は鶏皮をはがして鶏皮だけを炒めます（私は食べないけど子どもが大好きなので）。
レシピID：473650
更新日：2024/01/24
投稿日：2024/01/24
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