夫が愛する♡しっとり濃厚【ブラウニー】混ぜるだけ簡単

• 20分焼き時間除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安600円

• 冷蔵保存6~7日

• 冷凍保存2週間

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材料8人分（15センチ角型）

• チョコレート
  85g(カカオ分66％以上がおすすめ)
• 無塩バター
  60g
• 卵
  80g
• 砂糖
  65g
• 小麦粉
  20g
• アーモンドプードル
  15g
• チョコチップ
  30g
• A
  ビスケット
  適量
• A
  ナッツ類
  適量(今回はカシューナッツ10粒)

作り方

• 下準備
  材料をすべて常温にしておく。　 オーブンを170℃に予熱しておく。

• 1

  チョコレートと無塩バターをボウルに入れ、湯煎で溶かす。

  
• 2

  溶けたチョコレートに溶いた卵（必ず常温）を入れよく混ぜる。

  
• 3

  砂糖を入れて混ぜる。　

• 4

  小麦粉・アーモンドプードルをふるい入れて混ぜる。

  
• 5

  チョコチップを入れる。

  
• 6

  オーブンシートを敷いた型に流し、A ビスケット適量、ナッツ類適量で飾る。

  
• 7

  オーブン170℃で25分焼く。

  

ポイント

Qアレンジは？ Aナッツ類は混ぜこんでもOK。具材なしでも濃厚なチョコレートケーキとしてとてもおいしいです。作り方はブラウニーだけど食感はガトーショコラと言ってもいいんじゃないか、というほどの濃厚さ。 Qおいしく作るには？ Aチョコレートにこだわるとさらにおいしくなります。癖のない66％と酸味のある67％を混ぜたりして楽しんでいます。アーモンドプードルは必須。ダイソーでも買えるのでぜひチェックしてみて！ ナッツ類は混ぜ込むのであればローストしておくと香ばしくてよいと思います。 Q常温可ですか？要冷蔵ですか？ A保存は要冷蔵です。冷凍も可能です。長く保管すると、クッキーがしっとりします。 持ち歩きについては… チョコもバターもふんだんに使った贅沢なガトーショコラ系のブラウニーなので長く持ち歩くと柔らかくなり、フォークで上品に食べるのが必須です。どろどろにはなりませんが、手で持って食べるのは難しいです。 冷蔵庫から出して30分くらいだと手で持って食べられます。

作ってみた！

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