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コリコリ感と豆のしっかりした味わいが美味しい豆もやしの簡単和え物。練りごまのコクと梅酢の塩気がよく合います。
豆もやしは熱湯で３～４分茹でる。
水気をしっかり切り、練りごまと梅酢で和える。
豆もやしのひげ根は気になる場合は取り除く。
もやしのゆで方
もやしのひげ根取り
もやしの保存方法
レシピID：144651
更新日：2016/11/25
投稿日：2016/11/25
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山本路子(みるまゆ)
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