ごま油香る ぶりの旨ダレ漬け

• 5分漬け込み時間を除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• ぶり
  1枚（150g程度）
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• おろししょうが
  小さじ1
• 青ねぎ
  適量
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  ぶりは一口大に切る。 ※切れてる刺身の場合はそのままでOK！

  
• 1

  耐熱ボウルにA 醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1をいれてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱する。

  
• 2

  レンチンしたタレがしっかりと冷めたら、ぶり、おろししょうが、青ねぎ、いりごまをいれて全体をしっかりと和えて、30分程度漬けておく。

  
• 3

  器に盛る。

  

ポイント

レンチンしたタレは冷まさずに和えてしまうとぶりに熱がはいってしまうので、しっかりと冷ますのがおいしさのポイントです。

作ってみた！

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