主食
ビビンバチャーハン
投稿日2022/08/15
更新日2022/08/15
調理時間15分
子どもたちも食べれる味になっているので、大人が食べる時に少し辛さが足りない場合は、豆板醤をお好みで入れるとバッチリ味が決まりますよ〜！
材料3人分
- 白ご飯茶碗3杯
- 牛小間切れ肉150g
- 小松菜3株
- 人参1/3本
- キムチ100g
- もやし1/2袋
- 塩胡椒適量
- A焼肉のタレ大さじ3
- Aコチュジャン大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- Aにんにくチューブ3cm
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
具材は牛こま、人参、小松菜もやしで今回は作りましたが、野菜はお好みのものでお肉は豚肉でも挽肉でも。
- 1
A 焼肉のタレ大さじ3、コチュジャン大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、にんにくチューブ3cm、ごま油小さじ1を混ぜる。
- 2
人参は細切りに、小松菜は3cm幅に、牛小間切れ肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で熱したフライパンで、②ともやしとキムチを炒める。
- 4
具材がしんなりしてきたら①を加え炒める。
- 5
白ご飯を加え、更に炒める。
- 6
塩胡椒で味を整える。
レシピID
442930
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！
