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ビビンバチャーハン

主食

ビビンバチャーハン
  • 投稿日2022/08/15

  • 調理時間15

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子どもたちも食べれる味になっているので、大人が食べる時に少し辛さが足りない場合は、豆板醤をお好みで入れるとバッチリ味が決まりますよ〜!

材料3人分

  • 白ご飯
    茶碗3杯
  • 牛小間切れ肉
    150g
  • 小松菜
    3株
  • 人参
    1/3本
  • キムチ
    100g
  • もやし
    1/2袋
  • 塩胡椒
    適量
  • A
    焼肉のタレ
    大さじ3
  • A
    コチュジャン
    大さじ1
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • A
    にんにくチューブ
    3cm
  • A
    ごま油
    小さじ1

作り方

ポイント

具材は牛こま、人参、小松菜もやしで今回は作りましたが、野菜はお好みのものでお肉は豚肉でも挽肉でも。 ⁡

  • 1

    A 焼肉のタレ大さじ3、コチュジャン大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、にんにくチューブ3cm、ごま油小さじ1を混ぜる。

    工程写真
  • 2

    人参は細切りに、小松菜は3cm幅に、牛小間切れ肉は食べやすい大きさに切る。

  • 3

    中火で熱したフライパンで、②ともやしとキムチを炒める。

    工程写真
  • 4

    具材がしんなりしてきたら①を加え炒める。

    工程写真
  • 5

    白ご飯を加え、更に炒める。

    工程写真
  • 6

    塩胡椒で味を整える。

    工程写真
レシピID

442930

「牛肉」の基礎

「小松菜」の基礎

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moto

九州在住 5歳と1歳の男の子4歳と0歳の女の子の4児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ!冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約15分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で ⁡ 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します!

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