ビビンバチャーハン

材料3人分

• 白ご飯
  茶碗3杯
• 牛小間切れ肉
  150g
• 小松菜
  3株
• 人参
  1/3本
• キムチ
  100g
• もやし
  1/2袋
• 塩胡椒
  適量
• A
  焼肉のタレ
  大さじ3
• A
  コチュジャン
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  A 焼肉のタレ大さじ3、コチュジャン大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、にんにくチューブ3cm、ごま油小さじ1を混ぜる。

  
• 2

  人参は細切りに、小松菜は3cm幅に、牛小間切れ肉は食べやすい大きさに切る。

• 3

  中火で熱したフライパンで、②ともやしとキムチを炒める。

  
• 4

  具材がしんなりしてきたら①を加え炒める。

  
• 5

  白ご飯を加え、更に炒める。

  
• 6

  塩胡椒で味を整える。

  

ポイント

具材は牛こま、人参、小松菜もやしで今回は作りましたが、野菜はお好みのものでお肉は豚肉でも挽肉でも。 ⁡

作ってみた！

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