甘辛タレがたまらない手羽先唐揚げ

材料3人分

• 手羽先
  8本
• 塩胡椒
  適量
• 片栗粉
  適量
• A
  醤油
  大さじ1.5
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  しょうがチューブ
  3cm
• 白ごま
  適量
• ネギ
  適量

作り方

• 1

  耐熱容器にA 醤油大さじ1.5、砂糖大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ1、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ3cmを入れ、500W3分加熱する。

  
• 2

  手羽先に、塩胡椒と片栗粉をまぶす。

  
• 3

  フライパンにサラダ油（分量外）を手羽先が半分浸かる程度注ぎ、中火で片面3〜4分ずつ揚げる。

  
• 4

  揚げたら油を切り、❶のタレを絡める。

  
• 5

  白ごまとネギを散らす。

ポイント

手羽先ではなく、手羽元や手羽中、鶏もも肉で作っても美味しいですよ。

作ってみた！

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