作業5分！『カブとツナこんぶの炊き込みご飯』カブが甘い♡
投稿日2023/12/07
更新日2023/12/07
調理時間5分(炊飯時間を除く)
柔らかく炊かれたかぶの甘みが引き立つ簡単炊き込みご飯！ツナと塩昆布の旨味がしみこみ、ついついおかわりしたくなる美味しさです。茎も加えて栄養たっぷりでお子さまに◎おにぎりにしても！
材料4人分
- 米2合
- かぶ中1個
- ツナ油缶1缶
- 塩昆布15g
- しょうゆ大さじ1
- 塩少々
作り方
ポイント
・水はかぶを入れる前に注いでください。 ・ツナは水煮では無くオイル缶がオススメです。
- 1
かぶの茎を切り離し、皮をむいて1cm角に切る。
- 2
茎はふんわりとラップで包み電子レンジ500wで1分加熱し、冷水にさらして水気を絞る。細かく刻み塩少々をふり、まぜておく。
- 3
米を洗って炊飯釜へ入れ、ツナ油缶を汁ごと加える。しょうゆも加え、水を2合のメモリまで入れる。かぶと塩昆布も加え全体を平たくならし、普通モードで炊飯する。
- 4
炊飯が終わったら、2の茎を加えて全体をざっくり混ぜる。
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質問
作ってみた!
7413132024/01/22 19:58
しいたけと油揚げプラスしました✨かぶがとろけて甘くて美味しい〜✨ このレシピはホント感動しました！♡ かぶの炊き込みご飯は初めてでしたがｻｲｺ～ですね👍周りにもレシピおすすめしたいです♡
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------------------------------------------------------ ・フードコーディネーター/料理家 ・食品衛生管理者 ・飲食店立ち上げ〜運営10年 ・元広告営業 ・元バーテンダー ・料理大好きだけど外食も大好き。お酒は大大大好き。 ・Web、紙媒体でのレシピ開発、コラム執筆等 ・レシピコンテストグランプリ実績あり ------------------------------------------------------ 新婚さんや初めての一人暮らしの方、「今日のご飯どうしよう」と憂鬱になっている主婦の方に喜ばれるよう、【安い・簡単・手に入りやすい食材】を意識してレシピを考えています。 また、旬の食材を取り入れることは季節を感じられるだけではなく、 質の良いものを安価に買えるため、自然と節約にも繋がります。 その時最も旬な食材を使ったレシピを投稿するよう心がけています。 インスタグラムで最新のレシピが動画で見れます! ぜひフォローお願いします→@tama_yasai
