主食
だし香るかぶの葉ごはん
投稿日2024/03/04
更新日2024/03/26
調理時間5分(炊飯時間除く)
調味料は鰹節屋の割烹だしパックだけ！ 余りがちなかぶの葉は栄養価が高く ごはんに混ぜると彩りがきれいです♪ だしが香る温かいごはんとぴったり✨☺️
材料6人分（米2.5合分）
- 米2.5合
- 鰹節屋の割烹だしパック1袋
- 水適量(炊飯器の目盛りに従う)
- かぶの葉3〜4束分
- いりごま適量
作り方
ポイント
・小さじ1をかぶの葉に混ぜ、 残りを米と一緒ひ炊くことでだしが香り、 味にもメリハリをつけられます！ ・かぶの葉以外に小松菜などの青菜でも美味しく作ることができます。
- 準
米は研いでおく。
- 1
炊飯器に米、鰹節屋の割烹だしパックの中身の小さじ1を残して残りを加えて混ぜる。
- 2
2.5合の目盛りまで水を入れてさっと混ぜ、普通炊飯する。
- 3
かぶの葉は洗ってラップで包み、600wで1分半加熱。
- 4
冷水に取って絞りみじん切りにする。
- 5
残しておいた、だし小さじ1を和える。
- 6
ごはんが炊けたら、かぶの葉といりごまを混ぜ合わせお椀によそう。
レシピID
478669
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ちぐあさ
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ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月3.5万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123