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    主菜

    PR:エバラ食品工業株式会社

    プチッと豚バラで回鍋肉

    • 投稿日2024/10/21

    • 更新日2024/10/21

    • 調理時間10

    冬になると大活躍のプチッと鍋!少量から作れるので便利ですが、鍋の為だけに使うのはもったいない!今回は「プチッと鍋 寄せ鍋」と「プチッと鍋 濃厚みそ鍋」を使って回鍋肉風にしてみました。これが家族に大ヒット!鍋だけではなく、おかず調味料としてもこれから活躍しそうです!

    材料2人分

    • キャベツ
      1/4個
    • 豚バラ薄切り肉
      250g
    • プチッと鍋 寄せ鍋
      1個
    • プチッと鍋 濃厚みそ鍋
      1個
    • ごま油
      大さじ1
    • ひとつまみ(お好みで)
    • 甜面醤
      小さじ1/2(お好みで)

    作り方

    ポイント

    水っぽくならないように、キャベツを加えてから、仕上げまでは強火で炒めると良いです。

    • 1

      キャベツと豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

      プチッと豚バラで回鍋肉の工程1
    • 2

      フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。

      プチッと豚バラで回鍋肉の工程2
    • 3

      キャベツを加え、強火で炒める。

      プチッと豚バラで回鍋肉の工程3
    • 4

      キャベツがしんなりしてきたらプチッと鍋 寄せ鍋とプチッと鍋 濃厚みそ鍋を加え、汁気がほぼなくなるまで炒める。

      プチッと豚バラで回鍋肉の工程4
    • 5

      全体になじんだら、お好みで塩と甜面醤を足す。

      プチッと豚バラで回鍋肉の工程5
    • 6

      器に盛り付ける。

      プチッと豚バラで回鍋肉の工程6
    レシピID

    489817

    質問

    作ってみた!

    アヤコ
    • Artist

    アヤコ

    料理研究家

    • 食育インストラクター

    男の子3人の母。 毎日お弁当作りとごはん作り頑張っています。 日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるようなおいしいレシピを研究しています! 簡単だけど美味しい、みんなが喜ぶ家庭料理を 投稿します! アヤコ 1982年生まれ、関東在住。 結婚するまで料理をしたことがなかった私が、夫のお弁当作りをきっかけに料理が大好きになりました。 インスタグラムにてお弁当や料理を投稿していたら、あれよあれよと言う間に20万人のかたにフォローしていただきました。 料理初心者だったころの気持ちを忘れずに、誰でも作れて、わかりやすいレシピの投稿を目指します。

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