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    【調味料2つ♪かんたん回鍋肉】ご飯がもりもり進む!

    • 投稿日2024/06/12

    • 更新日2024/06/12

    • 調理時間10

    \味付け簡単♪ご飯がすすむ回鍋肉🥢/ 甜麺醤や豆板醤がなくても大丈夫! 焼肉のタレとみそだけで作る超かんたん 回鍋肉です。 食欲そそる味付けでご飯がもりもり進み、 辛くないので子供でも食べられます(^q^) 手軽に作れるので是非お試しください♪

    材料2人分

    • 豚ばら薄切り肉
      150g
    • キャベツ
      150g
    • ピーマン
      2個
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      焼肉のたれ
      大さじ3
    • A
      みそ
      小さじ1
    • かんてんクック
      小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    ・キャベツとピーマンは少しシャキシャキ感が     残る程度に炒めるのが◎炒めすぎると水分が  出てべちゃっとするので注意。   ・仕上げに粉寒天を加えると離水を防いでくれます。

    • 1

      ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、乱切りにする。 キャベツは食べやすい大きさに切る。 A 焼肉のたれ大さじ3、みそ小さじ1は混ぜ合わせておく。

      【調味料2つ♪かんたん回鍋肉】ご飯がもりもり進む!の工程1
    • 2

      豚ばら薄切り肉は10cm長さに切る。

      【調味料2つ♪かんたん回鍋肉】ご飯がもりもり進む!の工程2
    • 3

      フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。火が通ったらキャベツとピーマンを加えて炒める。

      【調味料2つ♪かんたん回鍋肉】ご飯がもりもり進む!の工程3
    • 4

      A 焼肉のたれ大さじ3、みそ小さじ1を加えて炒め合わせ、かんてんクックをふってさっと炒める。

      【調味料2つ♪かんたん回鍋肉】ご飯がもりもり進む!の工程4
    レシピID

    484421

    質問

    作ってみた!

    • 1042410
      1042410

      2024/08/08 20:28

      寒天や片栗粉は使用しませんでしたが 中辛焼き肉のタレと赤味噌で十分に美味しくできました☺️簡単でリピートしたいと思います❣️
    • あり
      あり

      2024/07/16 18:48

      かんてんクックなかったので心配でしたが、味も染みて美味しかったです。リピートします◎

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    スギヤマ ヒサエ
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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

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