主食
『夏野菜のケークサレ』 混ぜて焼くだけでお店の味
投稿日2023/07/31
更新日2023/08/01
調理時間15分(焼き時間は除く)
混ぜて焼くだけ、オーブンに入れるまで１５分。 おやつにも、朝食やランチにも、おつまみにも大活躍のケークサレ。 野菜を変えてアレンジ可能です。
材料4人分（21cm✕8cm 1台分）
- A玉ねぎ20g
- Aズッキーニ30g
- Aベーコン30g
- 卵2個
- 生クリーム150ml
- 粉チーズ50g
- B薄力粉150g
- Bベーキングパウダー10g
- BS&B カレー粉スティック1本(2g)
- 塩5g
- プロセスチーズ30g
作り方
ポイント
生地を混ぜ合わせる時は、泡立てないように混ぜるのがポイント。 炒めた野菜を入れた後は、野菜がつぶれないようにサッと混ぜるだけで大丈夫です。 #エスビー食品タイアップ
- 準
プロセスチーズは１㎝角切りにする。 オーブンを180℃に予熱する。
- 1
ズッキーニを薄切り、玉ねぎを1cm角切り、ベーコンを千切りにし、フライパンで炒め、塩1つまみ（分量外）で下味をつけて、粗熱を取ります。
- 2
ボウルに卵をときほぐし、生クリーム、粉チーズを入れて泡立てないように混ぜます。
- 3
別のボウルで薄力粉、ベーキングパウダー、S＆Bカレー粉スティックを合わせてふるい、2のボウルにB 薄力粉150g、ベーキングパウダー10g、S&B カレー粉スティック1本(2g)を入れてさっくりと混ぜます。
- 4
炒めたA 玉ねぎ20g、ズッキーニ30g、ベーコン30gを入れて、軽く混ぜ合わせます。
- 5
オーブンシートを敷いたパウンド型の中に4を流し、180℃で40分焼き、冷めたら切り分けます。
レシピID
465545
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みさ
旬の食材を使って、15分以内で作れるとびきりオシャレなおうちご飯。 少し気分を変えたいとき、おもてなしの日、ハレの日、自宅でレストラン気分が味わえるレシピです。 レストランで料理人歴12年・保育園で給食調理・食育指導3年。 おいしい料理で皆様に幸せを届けます。