ホットケーキミックスで簡単☆夏野菜のケークサレ

40

2021.08.11

分類主食

調理時間: 40分

ID 418868

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

フランスの塩味ケーキ「ケークサレ」。
こちらは夏野菜を混ぜ込んで風味豊かに焼き上げました。

ホットケーキミックスを使って簡単調理!
オリーブオイルを使用しているのでバターと比べると格段にヘルシーです。
フライドオニオンやチーズ、ドライトマトの風味やうま味が美味しさを引き立て、大人も子どももパクパク食べやすいおかずケーキ。
お酒にもよく合い、おもてなしにも喜ばれる一品です。

ケークサレ オーブン コーン おつまみ ベーコン おもてなし パーティー とうもろこし ドライトマト オリーブオイル パウンドケーキ パンのおつまみ おもてなしランチ フライドオニオン ホームパーティー ホットケーキミックス 冷凍枝豆 ワインに合うおつまみ パウンド型 夏野菜 岩塩 枝豆 牛乳 簡単 粉チーズ コーン缶

    材料

    5人分(パウンドケーキ型1個分)
    ホットケーキミックス 150g
    A
    溶き卵 1個分
    A
    牛乳 120ml
    A
    オリーブオイル 大さじ3
    A
    粉チーズ 大さじ2
    B
    ドライトマト(熱湯で10分戻してみじん切り) 15g
    B
    ベーコン(みじん切り) 2枚
    B
    フライドオニオン 10g
    B
    枝豆(塩茹で)、コーン缶(粒状) 各20g
    (あれば)大粒の塩 1つまみ

    作り方

    ポイント

    ・粉を入れてからは混ぜすぎず、手早く全体を混ぜあわせます。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ・パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。または型バターを塗る。
      ・オーブンを180度で予熱する。
    2. A

      溶き卵 1個分、牛乳 120ml、オリーブオイル 大さじ3、粉チーズ 大さじ2

      をよく混ぜ合わせてなじんだら、B

      ドライトマト(熱湯で10分戻してみじん切り) 15g、ベーコン(みじん切り) 2枚、フライドオニオン 10g、枝豆(塩茹で)、コーン缶(粒状) 各20g

      を加えて混ぜる。
      最後にホットケーキミックスを加え、へらなどで切るようにさっくり混ぜ合わせる。
    3. 型に生地を流し入れ、5cmほどの高さからトントンと数回落として空気を抜く。
      (あれば)大粒の塩を全体にふる。
    4. 型を天板に置いて180度のオーブンで25~30分焼く。
      竹串を刺して液体がついてこなければOK。
    0 64

    コメント・感想 Comment

    322300 さん
    2021.08.11 09:33

    フライドオニオンの代用品はありますでしょうか?

    佐藤 加奈子(kaana57)
    佐藤 加奈子(kaana57) さん
    2021.08.11 09:23:46

    322300さん、コメントありがとうございます♪代用としましては、みじん切りのたまねぎを焦げないようほんのり色付くまで炒めて冷まし、Bの材料とともにいれても美味しいと思います。あるいは風味は変わりますがナッツ類(アーモンド、くるみなど。)を炒ってから細かく砕いて入れても美味しいです。フライドオニオンは風味が良いので入れましたが無くてもOKです。是非お好みのアレンジでお楽しみください♪

    322300
    322300 さん
    2021.08.11 10:59:09

    ご丁寧にありがとうございます♪ 早速作ってみます!

    佐藤 加奈子(kaana57)
    佐藤 加奈子(kaana57) さん
    2021.08.11 11:06:12

    322300さん、ありがとうございます~嬉しいです☆またご不明点などありましたらいつでもコメントくださいませ♪

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